2007年06月02日

のっぺいうどん

長浜名物 「のっぺいうどん」
茂美屋

定食にほうについていたお惣菜。
えび豆、鮎の甘露煮、マスのお刺身、お漬物

湯の葉 のっぺいうどん
うどんにあんがかかっているのですが
まずーい!
ここのお店がというより
のっぺいの作り方が体質にあわなんでしょう。
やっぱりうどんはだし汁につけるべき。

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