2007年05月31日
すいとりがみになってあげて
一宮駅前にある料理屋さん
(名前はみていない)
打合せの後、こちらで夕食をご馳走になる。
普通の民家を改修したそう。
1階部分は大幅に改造されているけど
2階のお座敷はこんな感じ。
クライアントから言われた「すいとり紙になってあげて」と
言われた言葉が、しみました。
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- by hako
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2007年05月31日
一宮駅前にある料理屋さん
(名前はみていない)
打合せの後、こちらで夕食をご馳走になる。
普通の民家を改修したそう。
1階部分は大幅に改造されているけど
2階のお座敷はこんな感じ。
クライアントから言われた「すいとり紙になってあげて」と
言われた言葉が、しみました。
2007年05月30日
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「銀の皿」
谷町9-5-16 ヴァロンヴェール1F
谷町筋で意表をはなつグリーンのビルにあります。
「銀の皿」を検索したらなぜかryoko行きつけの広島
無櫓火がでてきました。
http://www.muroka.com/blog/
無櫓火のブログに掲載された料理のこりようがすごーい。
ぱくりたいような料理と美味しそうなお酒が
やくさんのっかっています。
2007年05月29日
マルカッサンに行く予定がお休みで
その近くにあった居酒屋へ。
名前も写真を撮るのも忘れる。
生ビール、焼酎。
ゴーチャンプル、にら玉、串カツ盛り合わせ、牛筋こんにゃく
そら豆、
店主は特定の料理の注文が入るまで
焼酎を飲みながらひたすら阪神戦に見入り、
奥さんがひたすら働く。
なんだかなあ。
マルカッサンに関するこのブログは笑えます。
みんな同じことを思っていたのねえ。
初めてこのお店にいった時からおばさんの態度に
おそれおののいてしまいました。
怖いおばちゃんがパンを出していないことに気がついて
「パン持ってきます」という言葉に
びびっていた私は思わずいいですと答えましたら
なんとプリンをサービスしてくれはりました。
しかもそのプリンは絶品!
間違いなく料理も美味しいよ!
日曜日もやっている数少ないお店で
末長く続いてほしいです。
2007年05月27日
2007年05月26日
『重森三玲庭園美術館(旧宅書院・庭園)・招喜庵(旧宅主屋)』の見学会へ
もともと吉田神社の社家の住居だったものを庭園家の故重森三玲氏が買い取り手をいれたもの
施工されたアラキ工務店会長の説明に聞きいる参加者。
荒木会長の話ぶりは仕事をこよなく愛する人らしく
話し出したらとまらないくらい
一つ一つの作業にコンをいれてはるのが伝わってくる。
朝行ったうちの現場の職人とは大違い!
こういう丁寧な工務店に仕事をだしたいものだけど
予算との関係でなかなかうまくいかない。
作業の工程を聞いていたらとてもじゃないけど
クライアントは納得しないだろう。
けど、朝落ち込んだ気持ちをもう一度奮い立たせるほど
今日のお話はよかったざんす。
会長のような志をもった大工さんが一人でも多く残る
世の中、建築業界であってほしいと思う。
2007年05月25日
2007年05月23日
2007年05月22日
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本町のビルの一角にある名前も忘れた立ち飲み。
奥行きは最小の立ち飲み。
今度設計するときの参考にしよう。
今日は生ビールと日本酒。
サザエのつぼ焼き、イサキの刺身、うざく、シューマイ
セロリの浅漬け、がしらの天ぷら。
2007年05月21日
2007年05月18日
扇町のN al-centro 湯種ミニ食パン180円。
に実家から持って帰った母の手作り苺ジャム。